lørdag 23. januar 2021

Modne tomater i Januar/Ripe tomatoes in January😍

 


Lykken er stor nå det kan høstes modne tomater i Januar💚🍅
Følg meg gjerne på instagram @helenes_garden

Happiness is harvesting ripe tomatoes in January
💚🍅
Feel free to follow me on Instagram @helenes_garden







tirsdag 12. mai 2020

Inspirasjon tidlig i mai.

Dekorativ chiliplante: "Purple Flash"



Mai har vært veldig kjølig hittil i år - med is-vind i fra nord. Det er trangt i drivhusene, siden alt som skal være ute må vente på mer stabilt varmt vær. 

Jeg legger likevel ut litt bilder fra noe av det som finnes i drivhuset...



Jeg er glad i urter og har sådd en del ulike. På bildet over, ser du en Basilikum "Spicy Globe" som er småbladet. I alt dyrker jeg 11 ulike Basilikum i år.




Det finnes mange typer og en av de mest smaksrike, er Red Dark Opal, som er dyp burgunder på farge.

Basilikum: "Red Dark Opal"/"Dark Opal"


Den urten som kanskje dufter aller best, er Merian. Den er i slekt med urten oregano, men den dufter ganske ulikt, synes jeg. Jeg ville gjerne hatt en parfyme med den duften! Så nydelig er den!

Merian - en god, gammel urt som kan brukes sammen med mye.

 Drueranken er rekord-tidlig i år, pga. den milde vinteren og varmen vi hadde i april. Noen av klasene har kommet veldig langt. gleder meg til søte, blå druer....

Druer: "Boskoop Glory" - en sort med søte, små, blå druer.




Navnløs hybrid som jeg holder på å stabilisere.




Micro Tom er en tidlig sort som gir små, røde cherrytomater. Dette er en av verdens minste tomatsorter og planten blir som regel rund 15 cm høy. Jeg har allerede plukket en håndfull tomater fra 2 små busker....





Jeg har ikke sådd mye blomster i år - rett og slett fordi jeg ikke har tid til mer. Hagen forfalt litt ifjor, siden jeg er fullt opptatt med tomater, urter og andre grønnsaker i drivhus og kjøkkenhage.

Blodbeger er en blomst jeg er glad i og den har jeg sådd i år også. Frøene ble sådd 20.januar. Nå begynner den å bli fin, med en del blomster allerede. Jeg har ikke hatt den mye ute ennå - særlig ikke med den vinden vi har nå..



Andre grønnsaker som dyrkes, er chili, paprika og auberginer. Ja, også agurker, da.  Auberginene og agurkene er ikke så store planter ennå, da jeg sådde ganske sent. Jeg viser bilder av dem etterhvert, når de har vokst litt mer.

Jeg avslutter med å ut et bilde til av Chili "Purple Flash, siden jeg har forelsket meg i denne 💗









onsdag 13. november 2019

Sistemann ut i 2019!






Det er vel ingen hemmelighet at jeg er over gjennomsnittet opptatt av tomater!

Idag ble sistemann (plante) høstet. Sola tittet frem en liten stund - såpass mange minutter at jeg rakk å fotografere litt.

Jeg er lidenskapelig opptatt av å krysse frem og stabilisere nye tomatsorter.  På bildene er et av kryssene som er i et tidlig stadium av prosessen.
Jeg velger å ta litt fri fra dyrkingen noen uker. Det er jo jul om ikke så lenge 😉🎄




fredag 2. august 2019

Årets godsaker fra hage og drivhus #2



 Nå er det gøy å ha drivhus! Endelig kan man høste av det man har sådd! Og druestokken bugner av modnende drueklaser - det er ikke så lenge til vi kan høste nå!





Nyplukket: Paprika og tomater


Det er høysesong for tomater og paprika/chili på denne tiden. Det modner raskere enn vi klarer å spise, og det blir mye sauskoking.



I år har jeg viet det minste drivhuset til chili og paprika. Nå modnes det også der! På bildet under ser du Sorten Big Daddy som ikke er så stor, men vanlig i størrelse. Smaken er veldig god!

Paprika-sorten: Big Daddy - fantastisk fargespill!



En annen paprika som virkelig overrasket smaksmessig er sorten "Pinokkio". Frisk og søt paprika med mye smak! Jeg vet lite om den - frøene fikk jeg fra en venn i Tyskland.

"Pinokkio" snack-paprika: modner fra kremhvit til gult, deretter otansje og til slutt rød.



En annen morsom sort som også er veldig spesiell og vakker, er Lesya. Lekker og knallrød, nesten hjerteformet:




Selv om vi har ferie nå, blir det ikke mye tid til å reise bort. Nå er det ikke bare høsting og stell/vanning, men også fotografering, smaking notering på alle sorter. For jeg lager vurderinger av alle tomatsortene til Tomatprat-bloggen. Det er mye forarbeid før et blogg-innlegg er klart til å publiseres. Jeg lager også egne vurderinger av paprika og chili. Disse vurderingene blir sannsynligvis å finne her i Helenes Hage.

Foto Shoot: Blogging krever mye forarbeid.

Flere oppdateringer på godsakene fra drivhus og hage, kommer igjen om ikke så lenge.

søndag 7. juli 2019

Årets godsaker i hage og drivhus #1


Det er en deilig tid nå. Hagen bugner av godsaker både i drivhuset og utenfor - vi er selvforsynte med en god del.

I "jordbæråkeren" er det blitt rødt og vi plukker en god kurv annenhver dag. Jordbær med fløte er virkelig en av de beste sommersmakene!

Smak av sommer


Det nærmer seg nå høysesong for tomater - særlig i drivhuset. Det er rart å tenke på at man går og venter og venter på første modne tomat, men når det først skjer, så eksploderer det og vi får plutselig mer enn vi klarer å spise! Men - de som ikke konsumeres i rå tilstand, blir enten til tomatsaus eller tørkede tomater. Tomatmarmelade skal også lages senere i sommer - jeg kommer tilbake med et eget innlegg på tomatbloggen etterhvert.

Noen av mange microbusktomater som dyrkes i 2019

Micro-buskene er de første til å modne. Det er små, kompakte busker som blir i gjennomsnitt 25-40 cm. høye. De dyrkes i mindre potter på 2-5 liter, og kan gjerne stå på et bord ute på verandaen. Jeg dyrker flere ulike typer i ulike farger, slik at salaten får et fargerikt preg. Dekorative er de også, disse små tomatplantene. Les om alle mikrobuskene som jeg har dyrket tidligere på TomaPrat-bloggen.

Det er ikke bare microbuskene som er modne - nå kommer også de andre tomatene med farger, både cherrytomater og større. I år dyrker jeg mest av mine egne kryss som jeg er iferd med å stabilisere. Et stort tålmodighetsarbeid er det, men det går fint når man er lidenskapelig interessert i slikt😊

De bugner av mange fine farger...









Blandt alle tomatene henger også en ampel med agurker. I år har jeg en sort som heter Kustovoy (Sådd 15. mai). Dette er en F1-hybrid, og planten kun kommer med hun-blomster. Den er enormt produktiv, siden den kommer med agurk på hver eneste blomst. Kustovoy er en snack-agurk som blir ca. 15-20 cm. Den kan også syltes, men den har ikke den bittre smaken som mange av sylteagurkene har. Agurkene er piggete, så de må skrelles før de spises. De er sprø og smakfulle, ja virkelig gode agurker 😊








Jeg har plantet èn plante i en 32 cm. ampel (9 liter). Jeg har latt noe henge, men noen grener har jeg hjulpet slik at de "slynger seg i stangen som går tvers over drivhuset, opp mot taket.



I år har jeg delt opp drivhusene, slik at det minste drivhuset er chili/paprika-drivhus, men jeg har tomatene i det store drivhuset. Det har begynt å modne litt paprika og chilli nå, men jeg har ikke høstet noe enda.

Jeg har rundt 35 sorter chili og paprika i år. Jeg kommer til å lage et eget innlegg om chili og paprika senere, men legger likevel ut et lite knippe bilder nå.



Paprika: "Big Daddy"


Carolina Reaper  - mange med hale:

Verdens sterkeste: Carolina Reaper  - modner etterhvert til rød.


Videre følger et bilde av sorten "Hot Tomato Pepper". Jeg vet ikke hvor sterk den er, jeg skal smake en av dagene. Den er så artig, med fruktene som vokser  rett opp. Fruktene er på størrelse med små paprika:

Hot Tomato Pepper


Nedenfor ser du pryd-chili'en "Hot Palette". Den har variegerte blader og chilifruktene vokser rett opp. De er hvite som kart og modner videre til gult, orange og til slutt rødt. Noen frukter kan har svakt lilla-skjær før de modner. Selv om det er en pryd-chili, kan den fint spises. Planten er liten og kompakt av vekst.

Dekorativ: "Hot Palette"



I det minste drivhuset vokser også en stor druestokk som nå er rundt 10 år. Det ser ut til å bli masse druer denne sesongen, og det burde ikke være så lenge til de begynner å modne. Disse bildene er tatt for nærmere 3 uker siden:






Jeg er snart tilbake med mer oppdatering og bilder fra drivhus og hage 😊


Du kan lese mer om tomater på min tomatblogg TomatPrat

mandag 1. juli 2019

Velkommen!



Velkommen til min hageblogg 😊
Jeg heter Helene og har hage og drivhus som hobby. Mange kjenner meg som "TomatPrat-Helene", fra min blogg TomatPrat. Der kan du lese spesiellt om min tomat-hobby. Jeg har dyrket over 350 sorter når 2019-sesongen er over! Jeg driver også med kryssing av nye tomatsorter, noe som startet for moro skyld, men som har utviklet seg til å bli mer seriøst.


Huset vårt bygde vi for 15 år siden, og hagen oppsto i sin spede begynnelse i 2005, da vi sådde plen.
Ellers har vi formet hagen litt nå og da, frem til 2016. De senere år har det blitt så som så med deling/flytting av stauder og lukingen har ikke vært optimal. Det har jeg planer om å få gjort noe med. Men alle som har hage vet at man aldri blir ferdig med hagen. Den formes litt hvert år, og det er vel også meningen.
Man blir aldri arbeidsledig når man har hage! Og man blir vel aldri ferdig heller.😊

Tidligere: Hagen under konstruksjon


Drivhusene
Jeg har 2 drivhus; det miste (10,5m²), som jeg i år (2019) bruke som chili-drivhuset. Der dyrker jeg kun chili og paprika, da disse plantene tåler høyere varme, samt at de liker dusjes.
Tunnel-drivhuset (24m²) er tomat-drivhuset. Her er det stort sett tomater.
Jeg bruker drivhus til å drive frem plantene på våren, da har jeg også sommerblomster, urter og annet, som får drives frem til de skal plantes ut på forsommeren.

Tunnel-drivhuset  7.juni 2019

Modne: Iva's Red Berry (2018)


Hagen
Den består av en del plen, noen staude-bed, en kjøkkenhage med pallekarmer, litt blomstrende busker, rips/solbær-busker, jordbær og annen vegetasjon. På den ene siden av tomta har vi en fin fjell-nabb (liten ås), hvor det lenger bak er friområde, og der er det sjelden at noen andre enn oss ferdes. Så har vi skogen rett bak.
 I fjell-hagen har vi steinbedsplanter. Det vokser også naturlig røsslyng, og den må klippes og passes på, så den ikke tar overhånd. Ellers er det furutrær, blåbærlyng og annen vill vegetasjon. Så det er også litt woodland-hage. Det vokser også litt markjordbær på tomata, de vannes og passes på, slik at vi plukker opptil et par liter på gode sommre.








Fjellhagen/woodland-hagen
For 10-12 år siden begynte jeg å plante Rhododendron i fjellhagen. Her har den faktisk spredd seg, så den må visst trives godt. Jeg antar at den har selvsådd seg, siden de nye plantene som dukker opp, har andre farger enn dem vi kjøpte fra start. I woodland-hagen er det steder med sur jord, så der har vi 2 store blåbærbusker. 2 ulike arter ble anbefalt, for god bestøvning. De bærer godt nesten hvert år.
Selve hagen har nok ikke fått det beste stellet de siste årene, da jeg tidligere har vært alvorlig syk, samt at interessen for bl.a.tomatdyrking har tatt mesteparten av min tid.
Jeg håper å få fikset opp litt i bedene og fjellhagen, slik at det blir slik som opprinnelig tenkt.


Rhododendron trives i woodland hagen



Håper du vil hygge deg med mine bilder fra hage og drivhus i min hageblogg 😊

Helene

Modne tomater i Januar/Ripe tomatoes in January😍

  Lykken er stor nå det kan høstes modne tomater i Januar💚🍅 Følg meg gjerne på instagram @helenes_garden Happiness is harvesting ripe toma...